1 taza de arroz, labado y escurrido
1 1/2 tazas de agua
1/2 cucharadita de sal
1 taza de leche de vaca
1 lata de leche condensada
1 rajita de canela grande
1/2 taza de pasitas al gusto
Preparación
El arroz, labado y escurrido se pone a coser con el agua y la sal a juego lento. Cuado ya casi se le seque el agua, se le agrega la leche de vaca, la canela, la leche condensada y se deja a fuego lento hasta que se espese un poco la leche, y se le agregan las pasitas a que se hidraten. Cuando esponje el arroz y quede espesa la leche esta listo.
Se deja enfriar para comer.... y se le puede espolvorear canela para servir
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